By
quanbn.autoshop Khi vừa mới setup quán cà phê hoặc trà sữa, nhiều chủ quán thường gặp khó khăn trong việc thu hút khách hàng mới. Việc tổ chức các sự kiện mini-budget mang lại nhiều lợi ích:
Làm sao biết quán bạn cần tổ chức sự kiện? Hãy chú ý những dấu hiệu sau:
Workshop pha chế là sự kiện phổ biến và hiệu quả, đặc biệt với quán mới setup quầy bar hiện đại.
Chi phí ước tính: 2-3 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Khách hàng được trải nghiệm vai trò barista, hiểu thêm về giá trị đồ uống, đồng thời quán có cơ hội giới thiệu công thức đặc biệt của mình.
Âm nhạc acoustic luôn tạo không khí ấm cúng, thích hợp cho không gian quán cà phê.
Chi phí ước tính: 3-4 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Tạo không khí nghệ thuật, thu hút khách hàng yêu thích âm nhạc, đồng thời tăng doanh thu đồ uống trong giờ diễn.
Không gian quán cà phê là nơi lý tưởng để trưng bày tác phẩm nghệ thuật của các nghệ sĩ trẻ địa phương.
Chi phí ước tính: 1-2 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Tạo điểm nhấn về văn hóa cho quán, thu hút khách hàng yêu nghệ thuật, đồng thời hỗ trợ cộng đồng nghệ sĩ địa phương.
Trò chơi board games đang ngày càng phổ biến và thu hút nhiều người trẻ.
Chi phí ước tính: 2-3 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Tăng thời gian khách hàng ở lại quán, tạo không khí vui vẻ, thu hút nhóm khách hàng và tăng lượng đồ uống tiêu thụ.
Sách và cà phê là sự kết hợp kinh điển trong văn hóa quán cà phê.
Chi phí ước tính: 2-3 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Tạo không gian văn hóa, thu hút những khách hàng yêu thích đọc sách, tăng thời gian khách ở lại quán.
Trong thời đại Instagram và TikTok, việc chụp ảnh đồ uống đẹp là một kỹ năng nhiều người muốn học.
Chi phí ước tính: 1-2 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Tăng lượng người theo dõi trên mạng xã hội, có thêm nội dung hình ảnh đẹp được khách hàng tạo ra, tăng độ nhận diện thương hiệu.
Quán cà phê thường là điểm hẹn lý tưởng của dân văn phòng tự do và người khởi nghiệp.
Chi phí ước tính: 1-2 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Biến quán thành điểm đến thường xuyên của cộng đồng doanh nghiệp địa phương, tạo mạng lưới khách hàng trung thành.
Chợ phiên nhỏ luôn thu hút đông đảo người tham gia.
Chi phí ước tính: 1-2 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Tăng lưu lượng khách ghé quán, tạo cơ hội quảng bá với nhiều đối tượng khách hàng mới.
Đối với quán vừa thiết kế menu, đây là cơ hội tốt để giới thiệu sản phẩm mới.
Chi phí ước tính: 2-3 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Thu thập ý tưởng mới cho menu, tạo cơ hội quảng bá các sản phẩm đặc biệt của quán.
Một cuộc thi thử thách vui nhộn cho khách hàng thường xuyên.
Chi phí ước tính: 2-3 triệu đồng
Cách thực hiện:
Lợi ích: Tạo tương tác liên tục trên mạng xã hội, giáo dục khách hàng về giá trị của việc pha chế thủ công.
Để tổ chức sự kiện mini-budget thành công, việc lập kế hoạch chu đáo là rất quan trọng:
Với ngân sách dưới 5 triệu, những mẹo sau sẽ giúp bạn tối ưu chi phí:
Sau mỗi sự kiện, việc đánh giá hiệu quả giúp cải thiện cho lần sau:
Dù tổ chức sự kiện gì, chất lượng đồ uống và dịch vụ vẫn là yếu tố quan trọng nhất:
Sự kiện không nên ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng thường xuyên:
Sự kiện chỉ là bước đầu trong chiến lược marketing tổng thể:
Tổ chức sự kiện mini-budget dưới 5 triệu đồng là chiến lược marketing hiệu quả cho các quán cà phê, trà sữa mới setup. Với 10 ý tưởng trên, chủ quán có thể linh hoạt áp dụng phù hợp với không gian, phong cách và đối tượng khách hàng mục tiêu. Quan trọng nhất là tạo được trải nghiệm đáng nhớ, xây dựng mối quan hệ bền vững với khách hàng, từ đó phát triển thương hiệu một cách bền vững trong ngành F&B đầy cạnh tranh hiện nay.
